ロブション、シェ松尾出身シェフ・二戸浩二

エグゼクティブシェフ・二戸浩二

ケータリングのお料理はすべて、エグゼクティブシェフ・二戸が手掛けております。
フレンチ・イタリアンの有名店で培った、技術力とセンスに裏打ちされた
おいしく、おしゃれなお料理をお楽しみください。

 

エグゼクティブシェフ 二戸 浩二 -Nito Koji-

「ロブション」「シェ松尾」等、ミシュランの星を持つ
都内有名フランス料理店を経て渡欧、
ヨーロッパの感性を学ぶ。

帰国後、六本木の有名イタリア料理店・「サバティーニ」の
姉妹店「南青山リストランテ カンティネッラ」
のシェフを経て、ケータリング業界に転身。
数々のイベントを手がけ成功させてきた実績を持つ。

多彩なお料理をご提供いたします

ジュエルフード

{Fuoriclasse考案 オリジナルメニュー}

ジュエルフード -Jewel Food-

まるで宝石のような、おしゃれな一口フード。
すべて、デザートではなくお食事です。

キャビアやフォアグラなどの高級食材を
贅沢に使用しています。

ジュエルフードをもっと見る

華SUSHI

{Fuoriclasse考案 オリジナルメニュー}

華-hana- SUSHI

永遠の人気メニュー「寿司」を
和風&洋風に、かわいく大胆アレンジ。
パーティーを華やかに演出いたします。

外国の方にも、とても喜ばれるメニューです。

華-hana-SUSHIをもっと見る

フィンガーフード

フィンガーフード

あらゆる人から愛される
一口サイズのフードです

大皿料理

冷製・温製大皿料理

ボリュームのあるフライ盛り合わせから
本格シチューまで多彩なバリエーション

フィンガースイーツ

フィンガースイーツ

アートのようなルックスと魔法のおいしさの
オリジナルスイーツです

オリジナルの料理もおつくりいたします

クマいなり
ロゴコルネ
グリーンフィンガー
ロゴカップケーキ

イベントのテーマに沿ったお食事を、
オーダーメイドでお作りすることができます。

御社のロゴマーク入りのスイーツや、
イベント特製ケーキなども制作可能です。
もちろん、見た目だけでなく、
食べてもおいしいお料理をお作ります。

オリジナルフードのご依頼後、
事前に完成予定図のイラストをご確認いただけるので安心です。

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 フォリクラッセ・ケータリングならではの特徴

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