Amaimon| Produced by フォリクラッセケータリング

”あまいもん”食べたいね

よく聞くその言葉に、真剣に耳を傾け、目を向けてみた
聴こえてきたのは、スイーツを前にした人の高鳴る鼓動(リズム)
見えてきたのは、それに希(こいねが)う表情(スマイル)
私達が”食”を通して伝えたい思いが、そこにはあった
これが、原点であり目標
Amaimon で、ココロオドルひとときを

商品ラインアップ

国産無農薬栽培の瀬戸田レモンを贅沢に使用したケーキやドリンクの数々。
糖度13度以上を誇る瀬戸田レモンの酸味と甘みを活かしたスイーツは2種ご用意しています。

レモンチーズケーキ

濃厚なクリームチーズに瀬戸田レモンの果汁を
たっぷり練り込み軽やかに仕上げました
表面に乗せた瀬戸内レモンシロップ煮と
土台のシュトロイゼルの触感がアクセント

レモンブリュレフラン

フランス古典菓子のフランに
瀬戸田レモンのレモンカードと
クリームチーズを合わせた特製クリームを乗せ
キビ砂糖を振りかけてキャラメリゼ

フランとは?

牛乳や卵、砂糖などをタルト生地に流して焼いたお菓子で、製菓辞典に”古典菓子”として紹介されるほど歴史の長い、フランス発祥のお菓子です。

しっとりずっしりとしたフランに、爽やかなレモン果汁を練りこんだのクリームを添え、表面にきび砂糖を振りかけてブリュレ状にして仕上げてご提供いたします。

瀬戸田レモンとは?

広島県南東部の尾道エリアは、瀬戸内特有の温暖な気候で日本一の国産レモンの生産地として有名です
瀬戸内の太陽と潮風で元気いっぱいに育ったレモンは防カビ剤や防腐剤、ワックス等を使用していないので
皮まで食べられるのも特徴の一つ。
糖度13度以上という果汁を余すところなく使用したスイーツを心ゆくまでお楽しみください

デコレーションケーキ(事前予約制)

お誕生日や記念日に欠かせないデコレーションケーキ
スタンダードなデコレーションケーキはもちろん
思い出の写真をそのままケーキにプリントした
フォトプリントケーキ”フォトマジック”は
より思い出に残る素敵な1日を演出いたします

ベイクドスイーツ

デイリーのティータイムやちょっとしたお土産にピッタリ
スタンダードな焼き菓子から
瀬戸田レモンの果汁やピールを使用したものまで
多数ラインナップをご用意しております

営業時間

11:00-20:00
定休日:木曜日

所在地
〒120-0038
東京都足立区千住橋戸町15 番地3 号1F
※リンクをタップすると地図が開きます

キャンペーンや最新メニューの情報はこちらから

INSTAGRAM