2017年 7月〜8月のご提供メニュー（写真付き）
ジュエルフード
美しさにこだわった、まるで宝石のようなお料理
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鮎のリエット さわやかな加賀太キュウリのジュレと海藻ビーズ
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鴨胸肉のショーフロワー
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枝豆のブランマンジェ
華-hana- SUSHI
お寿司を和風＆洋風に大胆アレンジしました
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鰻蒲焼SUSHI
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旬のカンパチ昆布〆SUSHI
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あさりとバジルのトマトファルシーSUSHI
フィンガーフード
手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理
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ミニチーズバーガーカリブルストソース
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ふすまパンと旬の高原レタスのハムチーズサンド
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紋甲イカのベニエ イカ墨ソース
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スモークサーモンとレモンクリームのロールピンチョス
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旬のイワシとパプリカマーマレードコカ
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スフレフロマージュパルマ産プリロシュートを添え
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夏オクラとからすみのムース
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黒オリーブのグリッシーニ
冷製大皿料理
前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー
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夏野菜のガスパッチョカッペリーニサラダ
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フライドチキンハラペーニョタルタルソース
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カマンベールとオニオンリングのフリット
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キハダマグロのミキュイ
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ローストビーフと旬の香味
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スダチとラディッシュの冷かけ蕎麦
温製大皿料理
主食やメインディッシュなどの温かいメニュー
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もち豚の厚切りロースト シャンピニオンとマデラ酒のソース
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鮮魚のオーブン焼き アンチョビバター風味
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季節の真蛸と青唐辛子のラグーペンネ
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新生姜と鯵の炊き込み御飯
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サマーパプリカと和牛バラ肉のピラフ
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季節野菜とパンチェッタのナポリ風グラタン
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夏のグリーン野菜のポタージュラーメン
フィンガースイーツ
アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ
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抹茶ブラウニー
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アイシングクッキー
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フィナンシェラムレーズン
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ラズベリークグロフ
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桃のムース
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杏子ピスタチオロール
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キャラメルバナナタルト
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オレンジショコラ
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グリオットチーズケーキ
季節のビュッフェメニュー
ご提供メニューは2ヶ月ごとに変わります
