2015年 9月〜10月のご提供メニュー

ジュエルフード

美しさにこだわった、まるで宝石のようなお料理

アオリイカのブーダンノワール

カイエットプロバンサル 柑橘風味のキャロットラぺと共に

華-hana- SUSHI

お寿司を和風&洋風に大胆アレンジしました

カレイのえんがわとクリームチーズ 黒コショウ風味

ホタテのミーキュイ オイスター味噌だれ

秋鮭といくら

フィンガーフード

手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理

ブルサンとペッパービーフのライ麦サンドウイッチ

チョリソーと野菜のリピエーノ

マッシュルームのビスケット

落ち鮎のリエット エスカルゴバタートーストに乗せて

バジルとドライトマトのパートブリック カラスミ風味

冷製大皿料理

前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー

鴨肉のロースト 季節野菜のソテーと共に クルミオイルドレッシング

戻り鰹の炙りカルパッチョ トマトとオリーブのプッタネスカ

高原レタスのタコス風シーザーサラダ

チキン竜田揚げ アジアンフレーバーチリソース

シーフードときたあかりのアイオリポテト

温製大皿料理

主食やメインディッシュなどの温かいメニュー

キノコのデミグラスハンバーグ

厚切りビーフステーキ オニオンマスタードソース

秋鮭オーブン焼き ガラムマサラとエストラゴンビネガーの白ワインソース

ビーフミートソースのアッシェパルマンティエ

秋ナスとモッツアレラチーズのトマトパスタ

旬素材のかやくご飯

タコの磯部揚げ 関西風そば

フィンガースイーツ

アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ

マロンロール

カボチャチーズケーキ

シューショコラ

カフェクリームガトーショコラ

ベリータルト

マロンパウンド

パルミエ

抹茶マドレーヌ

ブドウとチーズのケーキ

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