2016年 1月〜2月のご提供メニュー
ジュエルフード
美しさにこだわった、まるで宝石のようなお料理
ほうれん草のババロア ベアルネーズソースとキャビア
滑らかなフォアグラテリーヌとベトラーブの水晶
キャロットムース 北海道産雲丹のコンソメ
華-hana- SUSHI
お寿司を和風＆洋風に大胆アレンジしました
ネギトロとタンポポ
紅しゃけイクラ
旬ハマチの漬け
フィンガーフード
手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理
イングリッシュマフィンのオープンサンドウイッチ
ほうれん草バンズの海老カツバーガー
キタアカリのニョッキとプロシュートのピンチョス
季節の根菜のバーニャカウダピンチョス
スモークサーモンのミルクレープ
イベリコハムのディップとメークインのトルティージャ
マカダミアナッツとフェタチーズのタルトレット
冷製大皿料理
前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー
旬の緑黄色野菜とカッテージチーズのシーザーサラダ
チキンの甘から揚げとごぼうのフリット
カニクリームコロッケ＆クリスピーポテト
キハダマグロの炙り ラビゴットソース
メキシカンタコス風 牛モモ肉のペッパーロスト
温製大皿料理
主食やメインディッシュなどの温かいメニュー
もち豚オーブン焼き ガーリックマスタードソース
季節の鮮魚のロースト ブイヤベースソース
スパゲッティーカルボナーラ
地鶏ささみと白ゴマの豆乳うどん
野沢菜とちりめんじゃこの炊き込みご飯
小エビとほうれん草のグリーングラタン
フィンガースイーツ
アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ
ブラウニー
珈琲パウンド
パレレザン
マドレーヌライム
ホワイトチョコレートのムース ベリーソース
タルトノア
オレンジのプチシュー
アップルチーズケーキ
チョコとベリーのロールケーキ
季節のビュッフェメニュー
ご提供メニューは2ヶ月ごとに変わります
