2016年 11月〜12月のご提供メニュー
ジュエルフード
美しさにこだわった、まるで宝石のようなお料理
シャドークイーンのモンブラン ３色のキャビアと共に
和牛頬肉のモザイク 赤ワインのベールに覆って
赤ピーマンのムースリング
華-hana- SUSHI
お寿司を和風＆洋風に大胆アレンジしました
甘エビ とびっこ和えSUSHI
サーモン蓮根巻きSUSHI
牛カルビ コチュジャンSUSHI
フィンガーフード
手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理
クルミパンのコンビーフサンドウイッチ
台湾風 豚と高菜の煮込みバーガー
バジル風味のアランチーニ イベリコ豚のチョリソーと共に
マグロのマリネとクリームチーズのピンチョス
すみイカとラタトゥーユのカナッペ
鴨のペッパーロースト グリーンマスタード風味
パンチェッタとほうれん草のテリーヌ
小エビのアヒージョタルトレット
冷製大皿料理
前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー
地鶏ささみのポッシェ ジェノバ風ハーブサラダ
イカと茄子のスイートチリソース
チキンガパオサモサ＆ヤムウンセイ
バッカラとパプリカのシェリービネガーマリネ
自家製ローストビーフ＆リコピン野菜 レムラードソース
タラモサラダのパンツァネッラ
温製大皿料理
主食やメインディッシュなどの温かいメニュー
三元豚と冬野菜のオーブン焼き バルサミコ風味
新鮮な魚介類のブイヤベース
ミートソースとヒヨコ豆のラザニアボロネーゼ
旬の根菜の豆乳うどん
真蛸と里芋の白出汁炊き込みご飯
タイ風ムーピンのジンジャーライス
シンガポール風カレー焼きそば
フィンガースイーツ
アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ
キャラメルバナナのクグロフ
洋ナシとクランブルのケーキ
ゴマのディアマン
ギモーブサンンド
フロマージュブランのムース
紅茶と杏子のムース
べリーのシュークリーム
チョコとキャラメルのオペラ
ピスタチオと苺のタルト
季節のビュッフェメニュー
ご提供メニューは2ヶ月ごとに変わります
