ケータリングプラン・料金

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お問い合わせ・ご注文の際は
以下の3つの内容をご指定くださいませ。
当日・翌営業日中には、お見積もりを
ご案内させていただけるよう努めております。

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フルサポート

ドリンクサポート

ZEROサポート

3種のサポート

右にスワイプ

フルサポート

お料理・ドリンク、
全てをサービスクルーが
サポートいたします

ドリンクサポート

バーカウンターからの
ドリンク提供のみ
サービスクルーが行います

ZEROサポート

サービスクルーはつかず
お料理の提供と
後片付けのみを行います

テーブルコーディネート

テーマコーディネート

多彩なコーディネートから
最適なものをご提案

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シンプルコーディネート

すっきりとした
簡易的なコーディネート

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シンプルコーディネート

すっきりとした
簡易的なコーディネート

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選べるお料理のクラスと金額の目安
※お1人様あたりの金額(ドリンク代別・税別)

サービスの手厚さ

ファーストクラス

お料理・・・16品
6,500円(税別)

ビジネスクラス

お料理・・・16品
5,500円(税別)

エコノミークラス

お料理・・・12品
4,500円(税別)

エコノミークラス

お料理・・・12品
4,000円(税別)

エコノミークラス

お料理・・・12品
4,000円(税別)

ベーシック
エコノミークラス

お料理・・・10品
3,500円(税別)

ベーシック
エコノミークラス

お料理・・・10品
3,000円(税別)

ベーシック
エコノミークラス

お料理・・・10品
3,000円(税別)

取り皿

陶器

サスティナブルな
モールド容器

サスティナブルな
モールド容器

サービスクルーのサポート内容

料理の
セッティングと後片付け

料理の
セッティングと後片付け

料理の
セッティングと後片付け

バーカウンターからの
ドリンク提供

バーカウンターからの
ドリンク提供

バーカウンターからの
ドリンク提供は

含まれておりません

乾杯時の
ドリンク持ち回り

乾杯時のドリンク持ち回りは
含まれておりません

乾杯時のドリンク持ち回りは
含まれておりません

食器・グラス類の
下げもの

食器・グラス類の下げものは
含まれておりません

食器・グラス類の下げものは
含まれておりません

転換(どんでん)の
対応も可能です

転換(どんでん)の場合や準備時間が
2時間未満の場合は

お選びいただけません

転換(どんでん)の場合や準備時間が
2時間未満の場合は

お選びいただけません

こんなイベントに

  • プレス発表会
  • 新商品発表会
  • 表彰式
  • 謝恩会
  • 内定者懇親会
  • 周年パーティー
  • 竣工式
  • レセプション
  • 社員向け表彰式
  • 謝恩会
  • カクテルパーティー
  • 同窓会
  • 展示会
  • 異業種交流会
  • 忘年会
  • クリスマスパーティー
  • セミナー後の懇親会
  • 社内キックオフパーティー
  • ホームパーティー
  • 打ち上げ

延長料金・別途追加料金について

ケータリングプランの価格は、東京23区内・本番2時間想定の料金です

お時間の延長をご希望の場合はお気軽にお申し付けください

※開催当日のご相談の場合、ご希望に沿いかねる可能性がございますので、あらかじめご了承ください

開催時間が2 時間を超える場合、
延長料金(サービスクルー人件費、フリードリンク代など)を別途申し受けます

※サービスクルー延長料金
 クルー1 名に対して¥1,500(税別)/30分
 フリードリンク延長料金 お1 人様¥300(税別)/30分

東京23区外で開催の場合、別途追加料金が必要です。

4種のお料理のクラス

  • ファーストクラス
  • ファーストクラス
  • ビジネスクラス
  • エコノミークラス
  • ベーシックエコノミークラス

それぞれのお料理の特徴

  • フィンガーフード

    Finger Food

    フィンガーフード
    ピンチョスやカナッペなど
    手に取りやすいサイズのお料理です
    他では味わえない味とビジュアルで
    目にも楽しいパーティーフード

  • 冷製大皿料理、温製料理

    冷製大皿料理

    旬の食材をたくさん使用した
    サラダやマリネ、カルパッチョなどから
    フライドチキンなど揚げ物も

    温製料理

    温かい煮込み料理や魚お肉のグリル
    ペンネやグラタンなどのお料理を
    温かいままご提供します

  • ハイグレード料理

    ハイグレード料理

    ワンランク上のおもてなしに
    シェフ厳選の食材を使用した
    和牛頬肉の赤ワイン煮込み等

フォリクラッセ ・ケータリングでは、
旬の食材をふんだんに使用したお料理を
お楽しみいただくため、
3ヶ月ごとに、ビュッフェメニューを
全て一新しております。

ご提供中・ご提供予定のメニューを確認する

個包装への変更オプション
Safe and secure buffet
安心安全なビュッフェスタイル

全てのお料理を1 人前ずつ取りやすい蓋つきのカップに盛りつけて、ビュッフェスタイルでご提供する、カップフードビュッフェ。
小分けになっているので、ゲストがお料理を取り分ける手間がなく蓋つきなので乾燥や異物混入を防ぐこともできるので、長時間のご提供も安心。

各お料理金額に+500円(税抜)にて変更可能

カップフードビュッフェについて
詳しくはこちら

おすすめオプション
出張シェフによるライブメニュー

ゲストの目の前でお料理をお作りし、
パスサービスをいたします。
出来立てのお料理でイベントは大盛り上がり!
ライブクッキングならではのお料理をお楽しみください。

ライブクッキングについて
詳しくはこちら

オンリーワンの特別なイベントに
オリジナル
ロゴプリントフード&ドリンク

会社のロゴやブランドロゴ、イベントキャラクターなどを
スイーツやフード、ドリンクにもプリント可能です

ご希望の場合は、お問い合わせの際に
ロゴプリントフード/スイーツ/ドリンク希望と
書き添えてください。
ロゴプリントフード&スイーツの
事例はこちら

ドリンクメニュー

ドリンクメニューは「2時間飲み放題」または「杯数カウント」
2種類ございます。ご希望に応じてお選びください。

  • 2時間飲み放題
  • 杯数カウント

2時間飲み放題

  • スタンダード 1,500円(税別)

    • ビール
    • 赤白ワイン
    • ウイスキー
    • ハイボール
    • レモンサワー
    • オレンジジュース
    • ウーロン茶
    • ミネラルウォーター
  • ソフトドリンク 900円(税別)

  • スタンダード・ソフトドリンク飲み放題用カップ
    -提供カップ-

    2時間飲み放題のスタンダードプラン・ソフトドリンクプランはサスティナブルな紙カップでご提供いたします。

    スタンダード・ソフトドリンク飲み放題用カップ

    +100円でグラスへの変更が可能です

  • プレミアムプラス 2,100円(税別)

  • プレミアプラス
  • -提供カップ-

    2時間飲み放題のプレミアムプラスプランは全てグラスにてご提供いたします。

    プレミアプラス飲み放題用グラス

    お飲み物に併せてタンブラーグラス、ワイングラス、フルートグラスをご用意いたします。

杯数カウント

ご利用いただいた実数で清算するプランです。(1杯あたりの価格(税別))
基本はサスティナブルな素材のカップにてご提供いたします。

  • アルコール

    • ビール¥350(税別)
    • ウィスキー¥350(税別)
    • 赤ワイン¥350(税別)
    • 白ワイン¥350(税別)
    • スパークリングワイン¥450(税別)
    • レモンサワー¥350(税別)
    • グレープフルーツサワー¥350(税別)
    • ローズヒップ&ハイビスカスサワー¥350(税別)
    • レモングラス&ペパーミントサワー¥350(税別)
  • ノンアルコール

※サスティナブルカップでのご提供です。
グラスへの変更の場合は、+50円(税別)にて承ります。

※プランナーより想定杯数をご提案いたしますので、そちらを参考に想定杯数をご指定下さい
※ご決定いただいた想定杯数が最低料金です
※想定杯数と同じ量を予備としてお持ちします
※想定を超えた杯数は追加料金をいただきます
※予備を超えた商品はその時点で売り切れとなります
※赤白ワイン、スパークリングワインは、8杯単位でのご提供とさせていただきます
※ホットコーヒー、ホットティーは10杯単位でのご提供とさせていただきます

自家製ハーブスパークリングとは
香りはじける
ノンアルコール・ハーブソーダ

濃厚に抽出したハーブエッセンス(コーディアル)を
ソーダで割った、フォリクラッセオリジナルの
ノンアルコールドリンクです。
華やぐ香り、甘酸っぱい味が人気です。 ハーブスパークリングについて詳しくはこちら

ご質問やお見積もりなど
まずはお気軽に
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(営業時間 月~土曜日 10:00~19:00)

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ケータリングが初めてで、プランの選び方から相談したい場合や 特別なご希望がある場合は、お電話でお問い合わせください。

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弊社より、お見積り・提案資料を
メールでお送りいたします

弊社プランナーが、お客様に最適なメニューをお選びして、ご提案させて頂きます。
出来る限り当日~翌営業日中にはご案内できるよう務めております。

ご成約(ご注文確定)

お見積り書をご確認頂き、ご納得いただけたら、署名欄にサインをして、
メールかファックスで弊社あてにご返送ください。
こちらをもってご成約が完了いたします。

開催日の7日前までに、プラン内容やご人数の最終確定をお願いいたします。

キャンセルポリシー

ご成約後キャンセルをされる場合、下記の通りキャンセル料金が発生致しますので予めご了承ください。
8日前 7〜2日前 前日 当日
企画キャンセル 無料 見積り金額(税込)の 50% 見積り金額(税込)の 80% 見積り金額(税込)の 100%
企画キャンセル 人数変更
8日前 無料 対応可
7〜2日前 見積り金額(税込)の 50% 不可
前日 見積り金額(税込)の 80% 不可
当日 見積り金額(税込)の 100% 不可

※フルコースをご利用の場合は、実施日の5日前より
最終お見積もりの100%をキャンセル料としてご請求いたします。

お支払い

初めてのご利用される法人様、個人様の場合は、
原則として、前日までのお振込みをお願いしております。

リピートのご利用のお客様は、後払いも可能です。

パーティー当日

お選びいただいたケータリングプランに応じて、お料理・サービスをご提供いたします。
どのプランでも、お料理テーブルのセッティングから、後片付けまで、
すべて弊社スタッフがご用意いたします。

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