メディア掲載・お知らせ

新型コロナウィルス関連対策とお客様へのお願い

お客様各位

平素よりFuoriclasseをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
新型コロナウィルス感染症の拡大を防ぐため、当社といたしまして、
ケータリング・テイクアウト・デリバリーのすべての販売形態において、
お客様に安心・安全にご利用頂けるよう、下記取組みを致しております。

1.日頃より全従業員は出勤前に検温・健康チェックを行い、問題のないことを確認したのち、マスクを着用して勤務を始めています。

2.製造工場においては、従業員は常にマスク・手袋を着用し、定期的に換気を行います。

3.ケータリングでお客様の施設へお伺いする際には

  •  スタッフは準備・本番・撤収時にマスクと手袋を着用して作業します
  •  カトラリーは使い捨てタイプの個包装でご用意いたします
  •  ケータリングの趣旨に合わせてスタッフによる取り分けサービス等が可能です

(その他、お集りの趣旨に合わせた対応をお客様とご相談しながら準備します)

=お客様へのお願い=

  •  会場入り口に設置される薬剤にて、手指の消毒をお願いいたします
  •  体調の優れない場合、会へのご参加を見合わせて頂けますようお願いいたします

4.テイクアウトの店頭販売時には

  •  店頭が混雑することを避けるため原則電話予約制とさせていただきます
  •  釣銭は、キャッシュトレーに置き、手渡しは控えさせていただきます
  •  キャッシュレスへ決済も導入しています

=お客様へのお願い=

  •  店頭へは、代表者の方最小人数でお越しいただけますようお願いいたします
  •  デリバリー対応も行っておりますのでご利用ください

 


ケータリングご利用を検討中のお客様へ

イベントやセミナー、学会、研修会等において、ケータリングのご利用をご検討中のお客様へ
ゲストの方も安心してお食事をお楽しみいただけるよう、衛生面に最大限配慮した
ビュッフェ形式のケータリングプランを準備内中です。(近日HP公開)

【プラン概要】

  • 全てのお料理は小分けした状態でご提供します(温かいお料理も)
  • 取り分けにトングやサーバースプーン等は一切使用しない提供方法です
  • フォークやスプーンなどのカトラリーは個包装の使い捨て製品を使用します
  • ビュッフェテーブルには適宜消毒液を設置いたします
  • ビュッフェテーブルは従来通り華やかな装飾で空間を演出いたします

 

ビュッフェ形式以外でのおもてなし方法をご検討中のお客様へ

学会や会議、研修会中のランチや、特別なおもてなし向けに
高級お弁当をご用意しております。お持ち帰り用としてもご用意いたします。
ご利用の趣旨やご懸念事項がございましたら併せてお問い合わせください。

ケータリング,弁当,美食弁当

 

お手土産としてお弁当やお菓子の提供を検討中のお客様へ

お食事の提供以外のおもてなしとして、お集りにご参加下さったゲストの方へ
お手土産として、お弁当やお菓子のご提供も引き続き承ります。

Fuoriclasseケータリングのお料理・サービス・コーディネートを通じて、少しでも多くの方に
喜びと感動をお届けできるよう取り組んで参ります。

4/22(水)~美食弁当のデリバリーを開始します

フォリクラッセケータリングでは
2020年4月22日水曜日より、
二戸シェフによる、
フルコースのような上質なお弁当
をお届けするサービスを開始いたします。

従来のケータリングは1件あたり、10万円~承っておりましたが
美食弁当は、配達エリアによっては5,000円から、お届けに上がりますので、お気軽にご利用くださいませ。

個食スタイルなので、ビュッフェスタイルの自粛が求められている現状でも
安心して、上質なお料理を召し上がっていただけます。

詳しくはこちらのページまで

「MADURO-マデュロ-」2月号に掲載されました

妻、子ども、家族 etc・・・
30~40代パパが一番愛する人と上質な時間を過ごすための雑誌
「MADURO-マデュロ-」2019年2月号(2018年12月25日発売)
にフォリクラッセケータリングが、2ページにわたって掲載されました。

【巻頭大特集】
シェフケータリングからパーティレンタルスペース、子どもが喜ぶ風船デリバリーまで!!
年末年始の決定版!!
友達・家族とお家でパーティ&デリバリー完全ガイド

内の

「用途、好きな美味に合わせて予算別ケータリングカタログ」コーナーに
通常のビュッフェケータリング掲載

「一番うれしいのは我が子の笑顔!!子供が喜ぶエンタメショーをお家で!」コーナーに
縁日・御祭りケータリング掲載

詳しくはこちら!

https://maduro-online.jp/

 

「Vegan子育て」サイト開設記念ランチ会のお食事をご提供しました

国内初の完全菜食による子育て情報をまとめた情報サイト
≪ヴィーガン子育て~ヴィーガンライフで幸せな子育てを~≫
のサイト開設記念ランチ会のお食事を
フォリクラッセケータリングが担当させていただきました。

お子さまも・大人も美味しく楽しめるヴィーガン料理をご用意いたしました。
【メニュー内容】
・カラフルトマトのハーブマリネ
・安納イモのサモサ
・ふすまパンのベジタブルサンドウィッチ
・オーガニックドライフルーツのキャロットラぺ
・有機野菜のチョップサラダ ヘルシーセサミドレッシング
・夏野菜のカポナータ
・ヴィ―ガン豆腐ハンバーグ
・玄米と根菜のヘルシーピラフ

イベント詳細ページはこちら

2017年9月18日イベント開催

「月刊イベントマーケティング・24号」に掲載されました

イベントを活用した企業・自治体のマーケティング・
営業活動を提案するフリーペーパー「月刊イベントマーケティング」の
24号・特集:「ハレの日の食〜参加者の胃袋をつかむ」
にて、フォリクラッセケータリングが掲載されました。

バックナンバーのpdfはこちらからお読みいただけます。

2017年6月30日発行

「Career Groove」にフォリクラッセ・サービスクルーのインタビューが掲載されました

バイト/仕事を楽しむメディアマガジン「Career Groove」で
フォリクラッセケータリング・サービススタッフ中溝と
サービスクルー木村の仕事に関してのインタビューを
掲載していただきました。

シェ松尾・ロブション出身のシェフが在籍!
ケータリングサービス「フォリクラッセ」

2017年6月7日掲載

ハラールメディアジャパンに掲載されました

日本のハラール最新情報、観光ガイド&マップ
「ハラールメディアジャパン」に

ムスリム(イスラム教徒)にもやさしいケータリングとして
ご紹介していただきました。

一流シェフによるムスリムフレンドリーのケータリング

2016年12月19日掲載

somu-lier[ソムリエ]に掲載されました

日本のバックオフィスに元気を注ぐナレッジ・メディア
somu-lier[ソムリエ]に

「簡単におしゃれな料理を楽しむことができます」と
フォリクラッセのハロウィーンケータリングを
ご紹介いただきました!

「会社でハロウィンパーティー」のアイディアと驚くべき効果

2016年10月18日掲載

『Metro min.』No.147の料理を二戸シェフが製作いたしました

東京メトロの各駅で2015年1月20日から配布している、
フリーペーパー『Metro min.』No.147に掲載されている「羊肉の饗宴」の特集。
表紙と特集ページのお料理を、
フォリクラッセケータリング エグゼクティブシェフ・二戸浩二が製作いたしました!

2015年01月20日掲載

二戸シェフが指原莉乃さんとワンカップ大関のイベントで共演いたしました

アイドルグループ「HKT48」の指原莉乃さんと
フォリクラッセ ケータリング・エグゼクティブシェフ 二戸浩二が共演いたしました!

2014年10月10~12日に
東京・六本木の「ラピロス六本木」のイベントスペー­スで開催された
期間限定イベント「One CUP Bar」では、
二戸シェフ考案の、美味しいフードを
ワンカップ大関と共にお楽しみいただきました!

2014年10月10日~12日イベント開催

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