2025年4月2日

美味しくキレイに!アボカド×チキンで満たされるサラダ

春が訪れ、暖かい日差しが心地よい季節になりました。

でもこの時期、気温の変化や紫外線の影響で、肌の乾燥やくすみが気になる方も多いのではないでしょうか?

さらに、新生活のスタートで忙しく、食事が偏りがちになることも。

そんなときこそ、内側からキレイをサポートする食事を意識したいもの。そこでオススメなサラダをご紹介いたします

アボカドとサラダチキンのグリーンサラダ

この「アボカドとサラダチキンのグリーンサラダ」には、美味しさと栄養を詰め込んだこだわりの食材がたっぷり使用されています!

まず、主役のアボカドは、濃厚でクリーミーな食感が魅力。口の中でとろけるようななめらかさが、サラダ全体にコクをプラスします。

サラダチキンは自家製で、低温でじっくり火を通した柔らかな食感が特徴。

しっとり柔らかく、たんぱく質たっぷりで満足感も◎。

さらに、カラフルなミニトマトの甘みとほどよい酸味がアクセントになり、ブロッコリーのコリッとした食感が心地よいリズムを生み出します。

ベースにはシャキシャキのレタスと、栄養価の高いケールをたっぷり使用。

爽やかな味わいと食べ応えを両立させ、ヘルシーにお腹も満たせる仕上がりに。素材の個性が引き立ちつつも、ひとつにまとまる絶妙なバランスをお楽しみいただけます!

美味しさだけじゃない!アボカドとサラダチキンで栄養満点

アボカドの栄養成分

アボカドは、美味しいだけでなく、栄養価が非常に高い食材です。主な栄養成分をご紹介します

  1. 良質な脂質(不飽和脂肪酸)
    アボカドは、オメガ3脂肪酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸が豊富で、これが健康な心臓をサポートします。これらの脂肪は体に良い脂質で、特にコレステロール値を整える効果が期待されます。

  2. ビタミンE
    強力な抗酸化作用を持つビタミンEが豊富で、肌の老化を防ぎ、アンチエイジングに役立ちます。紫外線によるダメージから肌を守るのにも効果的です。

  3. ビタミンC
    免疫力を高め、コラーゲン生成を助けるビタミンCも含まれています。これにより、肌のハリを保つ手助けをしてくれます。

  4. カリウム
    体内のナトリウムとバランスを取るカリウムが豊富で、血圧の調整をサポートします。アボカドにはバナナ以上のカリウムが含まれており、心臓の健康を守ります。

  5. 食物繊維
    食物繊維も豊富で、腸内環境を整えるだけでなく、便通を改善し、ダイエット中の満腹感を持続させます。

  6. 葉酸
    アボカドは葉酸が豊富で、特に妊婦さんにとって重要な栄養素です。葉酸は細胞の生成を助け、妊娠初期に重要な役割を果たします。

これらの栄養成分が相乗効果を生み、アボカドは健康維持や美容のために非常に優れた食材であることがわかります!

サラダチキンの栄養成分

フォリクラッセのサラダチキンは、低温でじっくりと丁寧に仕上げており、鶏肉本来の旨味を閉じ込めながら、柔らかくジューシーに仕上げています。この製法により、肉の繊維が崩れず、食感が良く、栄養も逃しません!

  1. 高たんぱく質
    サラダチキンは、筋肉の維持や修復に欠かせない高品質なたんぱく質が豊富です。特にダイエット中の方や筋トレをしている方にはぴったりな食材で、満腹感を持続させながら、筋肉量を維持するのをサポートします。

  2. 低脂肪
    サラダチキンは鶏胸肉を使用しており、脂肪が少なく、ヘルシーにたんぱく質を摂取できます。余分な脂肪を抑えつつ、体に必要な栄養をしっかり補えます。

  3. ビタミンB群(特にナイアシン)
    サラダチキンには、エネルギー代謝に重要な役割を果たすビタミンB群が豊富です。特にナイアシンは、皮膚や消化器官の健康をサポートし、体内でのエネルギー生産を助けます。

  4. ミネラル(カリウム、リンなど)
    鶏肉にはカリウムやリンなど、体の調整機能をサポートするミネラルも含まれています。カリウムは血圧の調整に役立ち、リンは骨の健康を保つために重要です。

  5. 低カロリー
    高たんぱく質でありながら低カロリーなので、ダイエットや健康的な食生活を意識している方にも最適です。余分なカロリーを摂取せず、栄養を効率よく摂れる点が魅力です。

自家製のこだわり
このサラダチキンは、低温調理でじっくりと時間をかけて仕上げることで、しっとり柔らかな食感に。高温で調理すると肉が硬くなることがありますが、低温でゆっくり加熱することで、鶏肉の栄養を最大限に引き出し、ジューシーさと旨味をそのまま閉じ込めています。

食べる美容と健康!アボカド×チキンの贅沢サラダをぜひ!

美味しさと栄養を兼ね備えた「アボカドとサラダチキンのグリーンサラダ」。

アボカドの良質な脂質とサラダチキンの高たんぱく質が絶妙に組み合わさり、食べるだけで健康と美容をサポートしてくれる一品です。

そんな栄養豊富なサラダは、フォリクラッセの春のシーズンメニューとしてご提供中です!

今回ご紹介した、アボカドとチキンのグリーンサラダのほかにも、冷製の大皿料理として、やわらかく仕上げたローストビーフや、シーフードのマリネ、ボリューム感いっぱいのフライドチキンなどもラインナップ。

春のお集まりやイベントに、華やかで健康にもいいお料理を、ぜひお召し上がりください!

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