ヴィーガン豆腐ハンバーグ
玄米と根菜のヘルシーピラフ

しっとりと仕上げた豆腐ハンバーグに、数種類のキノコをとトマトを煮込んで仕上げた、コク深いハッシュドキノコソースを
たっぷりかけて。厚揚げのステーキに合わせるのは梅の酸味がポイントの梅紫蘇クミンチャツネ。
季節野菜の煮びたしは色鮮やかに目で楽しめ、根菜や豆がたっぷり入ったヘルシーピラフは食感が楽しい一品です。

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