2023年 9～11月のご提供メニュー（写真付き）
ジュエルフード
美しさにこだわった、まるで宝石のようなお料理
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シャドークイーンのモンブラン ３種のキャビアと共に
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ポークリエット ルビーポルトのジュレと旬野菜の菜園
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カシスのジュレに包まれた 甲殻類のムース
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アメリカ産キャビアとシャンパンのジュレ
フィンガーフード
手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理
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ポルチーニ茸とパルメザンチーズのムース
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秋鮭のグリッシーニ スモークパプリカディップ
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旬野菜のクーリーとプロシュートのクロッフル
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KOMUSUBI 秋のレンコンと豚肉のちまき
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KOMUSUBI 栗と鰹節
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KOMUSUBI 小茄子の大葉味噌
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【ハロウィン】モンスターサンドウイッチ
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【ハロウィン】黒オリーブのant pizza(蟻のピザ)
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【ハロウィン】ブラッドフライドポテト
冷製大皿料理
前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー
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ローストビーフと季節野菜のハーブマリネ
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海老のグリルとルッコラのロメスコサラダ
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秋ナスとマグロのプッタネスカドレッシング
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チキンフリット バルサミコ餡かけ
温製大皿料理
主食やメインディッシュなどの温かいメニュー
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ドイツ風ミートローフ
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鮮魚のロースト ムール貝とフヌイユソース
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マッシュルームペーストのクリームソースペンネ
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チキンとフライドオニオンのビリヤニ
フィンガースイーツ
アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ
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モンブランカヌレ
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カシスとベイクドチーズのケーキ
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タルトシトロン
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ヴィーガンラズベリーケーキ
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ヴィーガンオレンジショコラ
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【ハロウィン】かぼちゃのジャクランタンシュー
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【ハロウィン】黒猫の悪魔チョコサンド
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【ハロウィン】目玉のチーズタルト
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【ハロウィン】ピスタチオのゴーストロール
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【ハロウィン】ゴーストカヌレ
季節のビュッフェメニュー
ご提供メニューは2ヶ月ごとに変わります
