2022年 5~6月のご提供メニュー(写真付き)

ジュエルフード

美しさにこだわった、まるで宝石のようなお料理

  • ビーツのジュレに包まれた 甲殻類のムース

  • 有機玉子のコンフィ 黒トリュフのムースリーヌ

  • フォアグラのテリーヌ 青梅の香り

華-hana- SUSHI

お寿司を和風&洋風に大胆アレンジしました

  • マグロの叩き オリーブ醤油SUSHI

  • サーモンマリネ ペッパークリームチーズSUSHI

  • 旬の白身魚 旨み〆SUSHI

フィンガーフード

手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理

  • フレッシュトマトのピンチョス

  • 3種チーズのスフレカナッペ

  • グリーンアスパラガスのキッシュ

冷製大皿料理

前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー

  • ローストビーフとインゲンの ピクルスヴィネグレット

  • 小海老とズッキーニのサラダ アーモンドドレッシング

  • イカとレッドオニオンの フレンチドレッシングマリネ

  • カジキマグロと季節野菜のカポナータ

  • キャロットラペ ラズベリー風味

温製大皿料理

主食やメインディッシュなどの温かいメニュー

  • ハーブソーセージと バジルのクリームペンネ

  • ガパオライス

  • チキンのパプリカ煮込み

  • カレイのオーブン焼き あさりのレモンバターソース

フィンガースイーツ

アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ

  • フロマージュレア

  • いちごブラウニー

  • ムースショコラ

  • 抹茶のミルクレープ

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(営業時間 月~土曜日 10:00~19:00)

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季節のビュッフェメニュー

ご提供メニューは2ヶ月ごとに変わります

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