2026年9月～11月のご提供メニュー
フィンガーフード
手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理
秋刀魚のリエット
コンテチーズと生ハムのピンチョス フレッシュオレガノの香り
ポルチーニ茸とトリュフのアランチーニ
スモークサーモンと季節野菜のクロッフル
季節の根菜のモザイク仕立て
冷製大皿料理
前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー
真空調理の柔らかローストビーフ 旬のイチジクと赤ワインのソース
メキシカンタコスサラダ
秋ナスとマグロのプッタネスカドレッシング
チキンフリット ヨーグルトとピクルスのヘルシータルタルソース
温製大皿料理
主食やメインディッシュなどの温かいメニュー
豚肩肉と季節野菜のアルザス風ベッケオフ
鮮魚のロースト ムール貝とフヌイユのソース
マッシュルームペーストのクリームソースペンネ
秋人参と国産チキンのピラフ
フィンガースイーツ
アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ
かぼちゃとカスタードロール
ラズベリーとジャスミンのチーズケーキ
フィナンシェラムレーズン
ヴィーガンブルーベリーショコラ
ヴィーガン抹茶と発酵あんこのタルトレット
季節のビュッフェメニュー
ご提供メニューは2ヶ月ごとに変わります
