2024年6月～8月のご提供メニュー
フィンガーフード
手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理
イタリア産サマートリュフのグリッシーニ
スイートコーンと阿部鳥のテリーヌ
ホタテ貝と夏野菜のムース ヴェルモット風味
生ハムと山葵チーズ ミント風味
南高梅と沖縄オクラ
炙り牛タン 夏すずみ胡瓜の浅漬け
冷製大皿料理
前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー
自家製ペッパーハムとアスパラガスのオランデーズソース
ガスパッチョソースと季節野菜のカッペリーニサラダ
スモークサーモンと泉州水ナスのマリネ 瀬戸田レモンソース
タンドリーフライドチキン
温製大皿料理
主食やメインディッシュなどの温かいメニュー
鳥取県産大山鶏と季節野菜のバスク風チキン
鮮魚のロースト 夏キャベツとサフランのソース
旬の鯵とサマーズッキーニのジェノベーゼ
スパムとカシューナッツの南国風ピラフ
フィンガースイーツ
アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ
パインとココナッツのベイクドチーズ
ピスタチオとラズベリーのカヌレ
レモンのミルクレープ
ヴィーガンブルーベリータルト
ヴィーガンカフェショコラ
季節のビュッフェメニュー
ご提供メニューは2ヶ月ごとに変わります
