イタリア産サマートリュフのグリッシーニ

スイートコーンと阿部鳥のテリーヌ

ホタテ貝と夏野菜のムース　ヴェルモット風味

生ハムと山葵チーズ　ミント風味

南高梅と沖縄オクラ

炙り牛タン　夏すずみ胡瓜の浅漬け

自家製ペッパーハムとアスパラガスのオランデーズソース

ガスパッチョソースと季節野菜のカッペリーニサラダ

スモークサーモンと泉州水ナスのマリネ　瀬戸田レモンソース

タンドリーフライドチキン

鳥取県産大山鶏と季節野菜のバスク風チキン

鮮魚のロースト　夏キャベツとサフランのソース

旬の鯵とサマーズッキーニのジェノベーゼ

スパムとカシューナッツの南国風ピラフ

パインとココナッツのベイクドチーズ

ピスタチオとラズベリーのカヌレ

レモンのミルクレープ

ヴィーガンブルーベリータルト

ヴィーガンカフェショコラ