2023年12月~2024年2月のご提供メニュー(写真付き)
フィンガーフード
手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理
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雪下人参バリエーション
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シーフードの
ピッツアグジェール -
鴨肉と干し柿の
パテドカンパーニュ -
KOMUSUBI
ししゃもと酢橘 -
KOMUSUBI
焼たらこ高菜包み -
KOMUSUBI
ホタテ貝のチャウダーグラタン
冷製大皿料理
前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー
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牛モモ肉のロースト
冬採りほうれん草の
ジェノベーゼ -
ブロッコリーと洋梨のサラダ
チーズフレンチドレッシング -
キハダマグロのミキュイ
カブのローストと
西洋わさびのソース -
クリスピーフライドチキン
温製大皿料理
主食やメインディッシュなどの温かいメニュー
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ポーク肩肉の低温ロースト
バルサミコと
ドライイチヂクのソース -
鮮魚のベーコン包み焼き
ズワイ蟹と白菜の
白ワインソース -
小海老とマルサラ酒の
トマトクリームペンネ -
ケイジャン風味の
チキンダーティーライス
フィンガースイーツ
アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ
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キャラメルベイクドチーズ
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ガナッシュケーキ
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いちごどーなつ
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ヴィーガン
タルト オ ポム -
ヴィーガン
ラズベリーケーキ