2024年3月~5月のご提供メニュー(写真付き)

フィンガーフード

手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理

  • ヴィシソワーズのスフィリケーション トリュフのサブレに乗せて

  • 春野菜とクリームチーズのテリーヌ

  • 桜海老のトルティージャ

  • KOMUSUBI チキントマト

  • KOMUSUBI 新じゃが明太子

  • KOMUSUBI レタスと生ハムのサラダ

冷製大皿料理

前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー

  • 柔らかローストビーフ 新牛蒡のマスタードソース

  • ホタテ貝と旬の柑橘類のサラダ キャロットジンジャードレッシング

  • 春野菜と柔らかイカの カレーフレンチマリネ

  • フライドジャークチキン

温製大皿料理

主食やメインディッシュなどの温かいメニュー

  • 新玉葱と塩豚のジェノベーゼ

  • 鮮魚のロースト 旬の貝類とカブのソース

  • 春キャベツとサーモンの レモンクリームパスタ

  • カオパットピラフ

フィンガースイーツ

アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ

  • 抹茶とレモンのタルト

  • カンパリオレンジのチーズケーキ

  • 苺マカロン&チョコレート

  • ヴィーガン タルト オ ポム

  • ヴィーガン カフェショコラ

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