2025年9月～11月のご提供メニュー
フィンガーフード
手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理
秋人参とミモレットチーズのムース フランス産イエローキャビア
イタリア産ポルチーニ茸と秋トリュフのサブレ
自家製パテドカンパーニュ 柿と木の実のソース
KOMUSUBI-栗と焼たらこ-
KOMUSUBI-蓮根おかか-
KOMUSUBI-秋刀魚のかば焼きとサツマイモ-
冷製大皿料理
前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー
オーストラリア産ビーフのロースト 秋牛蒡とキノコのバルサミコマリネ
秋の緑黄色野菜とサーモンコンフィのサラダ レムラードドレッシング
キハダマグロのマリネ 洋梨とレフォールのクリーミーソース
チキンの南蛮風フリット
温製大皿料理
主食やメインディッシュなどの温かいメニュー
国産チキンとフランス産モリーユ茸のフリカッセ
鮮魚の地中海風ロースト 燻製パプリカのブールブランソース
ポルペッティーナポレターナ
国産ビーフのジンジャーライス
フィンガースイーツ
アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ
抹茶ケーキ柚子の香り添え
かぼちゃとシナモンのチーズケーキ
栗と洋梨のフィナンシェボート
ヴィーガンアプリコットとパッションのチョコタルト
ヴィーガンイチジクとリンゴのケーキ
季節のビュッフェメニュー
ご提供メニューは2ヶ月ごとに変わります
