秋人参とミモレットチーズの
ムース
フランス産イエローキャビア

イタリア産ポルチーニ茸と
秋トリュフのサブレ

自家製パテドカンパーニュ
柿と木の実のソース

KOMUSUBI
-栗と焼たらこ-

KOMUSUBI
-蓮根おかか-

KOMUSUBII
-秋刀魚のかば焼きと
サツマイモ-

【10月限定】
カボチャとパルメザンチーズの
サブレ

【10月限定】
ドクロのカルッツオーネ

【10月限定】
ブラッドフライドポテト
スパイシーチリソース

オーストラリア産ビーフの
ロースト
秋牛蒡とキノコの
バルサミコマリネ

秋の緑黄色野菜と
サーモンコンフィのサラダ
レムラードドレッシング

キハダマグロのマリネ
洋梨とレフォールの
クリーミーソース

チキンの南蛮風フリット

国産チキンと
フランス産モリーユ茸の
フリカッセ

鮮魚の地中海風ロースト
燻製パプリカの
ブールブランソース

ポルペッティーナポレターナ

国産ビーフのジンジャーライス

抹茶ケーキ柚子の香り添え

かぼちゃとシナモンの
チーズケーキ

栗と洋梨の
フィナンシェボート

ヴィーガンアプリコットと
パッションのチョコタルト

ヴィーガンイチジクとリンゴの
ケーキ

【10月限定】
ハロウィンロールケーキ

【10月限定】
しゃれこうべのレアチーズ

【10月限定】
ガトーショコラのおばけ