2023年 6～8月のご提供メニュー（写真付き）
ジュエルフード
美しさにこだわった、まるで宝石のようなお料理
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シャドークイーンのモンブラン ３種のキャビアと共に
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ポークリエット ルビーポルトのジュレと旬野菜の菜園
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カシスのジュレに包まれた 甲殻類のムース
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アメリカ産キャビアとシャンパンのジュレ
フィンガーフード
手に取りやすく食べやすい 一口サイズのお料理
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完熟トマトとガスパッチョのギモーブサンド
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枝豆ムースのロリポップ
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サマートリュフのシフォンサレ
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KOMUSUBI ポークと夏野菜のガパオ
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KOMUSUBI 雑魚と梅の大葉包み
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KOMUSUBI きざみ穴子と茗荷のおにぎり
冷製大皿料理
前菜やサラダ・フライ料理などの常温でいただくメニュー
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自家製ローストビーフ ビーツドレッシング
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タンドリーチキンと胡瓜のサラダ ヨーグルトドレッシング
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鯵のハーブロースト 季節野菜のカポナータ
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チキンフリット 旬野菜のピクルスソース
温製大皿料理
主食やメインディッシュなどの温かいメニュー
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ポーク肩肉と玉葱のビール煮込み フランドル風
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鮮魚のロースト あさりとバジルの白ワインソース
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海老とズッキーニのペンネ トマトクリームチーズソース
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真蛸とスイートコーンのピラフ
フィンガースイーツ
アートのようなルックスと魔法のおいしさのスイーツ
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ヴィーガンラズベリーケーキ
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ヴィーガンオレンジショコラ
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林檎キャラメルケーキ
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ピスタチオ＆ベリー
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フロマージュとホワイトチョコのコポー
季節のビュッフェメニュー
ご提供メニューは2ヶ月ごとに変わります
