東京都のケータリング事例集
日本橋アートアクアリウム美術館様にて開業のレセプションパーティー
東京都中央区日本橋
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金魚ゼリー「水楼」 -
会場の和の雰囲気に合わせたテーブルコーディネート -
アートアクアリウム美術館のロゴをあしらったドリンク -
屋台の金魚すくいをイメージした袋で -
ゲストの方の中には浴衣をお召しになった方も -
2種の華-hana-SUSHIは衛生面を配慮して個包装にて -
ラズベリー大福 -
感染症対策にお料理卓の上など各所に消毒液を設置しました -
会場とお料理・コーディネート、全てが”映える”仕上がりに
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イベント内容
アートアクアリウム美術館
関係者内覧会
常設展示施設としてオープンした
同施設のレセプションパーティー -
会場
アートアクアリウム美術館
東京都中央区日本橋本町1丁目3番9号地域
東京都中央区日本橋
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お料理【オリジナルフード】
美術館の趣きに合わせて
全てのお料理をオリジナルで
ご用意いたしました
Finger Food
・ サーモン昆布〆と味噌漬けクリームチーズのピンチョス
・ 出汁巻き玉子のテリーヌ 旬菜の彩り
華-hana-SUSHI
・真鯛の唐墨和え いくら醤油SUSHI
・うなぎ散らし 紅大根の花SUSHI
Jewel Food
・桃とフォアグラのコンフィ 茜色のゼリー寄せ
Finger Sweets
・ 金魚ゼリー「水楼」
・ ラズベリー大福
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ドリンク
オリジナルノンアルコールドリンク
綺麗な赤色が特徴の
ローズヒップ＆ハイビスカスのハーブスパークリングに
美術館のロゴ2種をあしらった特別ドリンクも
ご用意いたしました。 -
テーブルコーディネート
ジャパニーズコーディネート-舞-
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担当から一言
アートアクアリウム美術館さま、オープンおめでとうございます！
江戸花街の情緒にたくさんの金魚の舞は美しく圧巻です。
この素敵な美術館のオープニングに少しでも携われたことに幸せを感じております。
今回はありがとうございました！ -
担当プランナー・緑川
東京都を中心とした関東近郊で
実際に行ったケータリングの事例です。
※一部東京以外の県も掲載しています。
