東京都のケータリング事例集
外国人ゲストも交えてのヴィーガン（ビーガン）フードパーティー
豊島区南大塚
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茸とほうれん草のビーガンブリトー 海外のゲストには、ブリトーはなじみがあるみたい！ -
昆布出汁の冷製揚げ出し豆腐 -
ハロウィンコーデで季節感を出してみました -
フムスペーストとドライトマトのショートパスタ -
お料理を置けるスペースは限られていたため、工夫して設置 -
大根おろしと焼きなすの豆腐ハンバーグ -
季節野菜の天ぷら盛り合わせ Oh!TEMPURA!と海外ゲストにも人気の一品！ -
油揚げと野菜の焼き春巻き -
サプライズカップケーキ（バースデーケーキ）も、もちろんヴィーガン仕様で
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イベント内容
お誕生日パーティー
いつもお世話になっているご友人の方々に、感謝の気持ちをお伝えしたいという趣旨のパーティー。ゲストの方々ヴィーガンフードでお腹いっぱいになってほしい！と、ご依頼いただきました。 -
会場
豊島区南大塚
参加人数
30名様
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お料理【オリジナルヴィーガンフード】
茸とほうれん草のビーガンブリトー
昆布出汁の冷製揚げ出し豆腐
季節野菜の天ぷら盛り合わせ
大根と水菜の胡麻ドレッシングサラダ
油揚げと野菜の焼き春巻き
大根おろしと焼きなすの豆腐ハンバーグ
大豆ミートソースとナスのラザニア
フムスペーストとドライトマトのショートパスタ
玄米と根菜の精進炊き込みご飯
カップケーキ -
ドリンク
なし
飲食店での開催だったため、お飲み物は会場からご提供していただき、お料理のみご提供させていただきました。 -
利用プラン
ZEROサポート
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テーブルコーディネート
ハロウィンコーディネート（シンプル）
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担当から一言
この度はご利用ありがとうございました。誕生日の方がヴィーガン（菜食主義者）の為、今回、幹事様の発案で提供するお料理は全てヴィーガンとなりました。当社からのサプライズでヴィーガンの誕生日カップケーキをプレゼントさせていただきました。ゲストから「ヴィーガンってこんなに美味しいの？」など沢山の嬉しいお言葉を頂戴できました。当社はベジ・ヴィーガン・ハラールなどイレギュラーの対応もしておりますのでぜひお気軽にご相談ください。
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担当プランナー・絹笠
東京都を中心とした関東近郊で
実際に行ったケータリングの事例です。
※一部東京以外の県も掲載しています。
