東京都のケータリング事例集
懐かしの木造旧小学校校舎でのウェディングパーティー
群馬県利根郡みなかみ町
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ケーキ入刀はから揚げタワーにマヨネーズをたらーんと -
サービススタッフはTシャツにスニーカー姿にて -
高さ50㎝をにも及ぶから揚げタワーは圧巻！！ -
会場は、勉強机を並べて披露宴会場に仕上げました -
母校ではないのに、なんだか懐かしい雰囲気が素敵な会場 -
木目が美しい廊下には、新郎新婦のお写真が並びます -
給食風メニューをプレートにてご提供 -
瓶入りのドリンクを中心にカジュアルなラインアップをご用意
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イベント内容
旧小学校校舎でのウェディング
群馬県にある、廃校になった小学校を
活用した宿泊施設にて開催された
ウェディングパーティーにケータリング -
会場
地域
〒379-1404 群馬県利根郡みなかみ町相俣１７４４−１５
参加人数
80名様
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お料理【オリジナル給食風メニュー】
Bread
コッぺパン＆ホテルバター
Cold Dish
ジャーマンポテトサラダ
プロシュットコットと大根のフレンチサラダ
チキンのタンドリースパイス揚げ
ヨーグルトソース" "チキンのタンドリースパイス揚げ
サーモンのエスカベッシェ スパイス風味
柔らかローストビーフと季節野菜のマリネ
キャベツとリンゴのヨーグルト和え
小海老のカダイフ揚げ
Hot Dish
北海道産ホタテ貝のクラムチャウダー
紅ズワイガニのトマトクリームペンネ
牛肉の赤ワイン煮
粗びきソーセージのジャンバラヤピラフ
カジキマグロのハーブグリル カポナータソース
Dessert
クラシックプリン -
ドリンク
杯数FIXプラン
フリードリンクベーシック
ハイネケン・カールスバーグ・ヒューガルデン ホワイト・ジーマ・スミノフアイス
ホットコーヒー・ウーロン茶・オレンジジュース・コカ コーラ・クリスタルガイザー -
利用プラン
ご依頼内容
ご予算：一人あたり11,000円（税抜き）
内容：お料理・お飲物・サービススタッフ
サービススタッフは会場の雰囲気に合わせて
Tシャツ・スニーカー姿にて
お料理やドリンクのケアを行いました -
スペシャルオプション
から揚げタワー
ケーキ入刀に替えて
から揚げタワーへのマヨネーズ掛けを
新郎新婦が行いました
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担当から一言
コロナ禍における開催だけあって、衛生管理にはいつも以上に気を配り三密を避ける取り組みで実施いたしました。
給食のお時間もゲストが密にならないよう、換気の良い屋外スペースも利用し、計3部屋に散らばって召し上がっていただきました。
そんな中でも小学校でのウェディングとあってゲスト皆様が昔を懐かしがるように興奮して楽しんでもらえて安心しました。
この度は、大切な門出の日にフォリクラッセをご指名いただきありがとうございました。 -
担当プランナー・絹笠
東京都を中心とした関東近郊で
実際に行ったケータリングの事例です。
※一部東京以外の県も掲載しています。
